ニンニクの芽:農林水産物 - 道の駅彩菜茶屋

美作地方特産の黒大豆の加工品をはじめ、岡山ならでは、美作ならではの特産品を多数取り揃えております。彩菜茶屋にしかないオリジナルのお土産もあります。

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ふつうのニンニクと同じで栄養満点です！

ニンニクの芽

ニンニクの芽の写真

栄養はふつうのニンニクとほぼ同じ。栄養豊富な野菜です。

にんにくと同じでビタミンB1の吸収をよくする働きがあるので、豚肉などのビタミンB1が豊富な食材と一緒にいただくのがおすすめです。

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葉わさび

ニンニクの芽

グリーンピース

山椒

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さば寿司
地元勝央町で取れたお米をさっぱり美味しい酢飯にしました。

さば寿司