美作地方特産の黒大豆の加工品をはじめ、岡山ならでは、美作ならではの特産品を多数取り揃えております。彩菜茶屋にしかないオリジナルのお土産もあります。
固く締まった蕾の中に豊富な栄養の詰まったブロッコリーです。
ブロッコリー
花蕾と茎を食す不思議な野菜、ブロッコリー。
一般に、花蕾の表面を押すと固いものほど新鮮で美味しいと言われています。
ビタミンB・ビタミンC・カロチン・鉄分など、豊富な栄養が詰まっています。
捨ててしまいがちな太い茎の部分も、皮を厚めに剥いて薄切りにすれば、残さず美味しくいただけます。
- 販売期間
- 11月頃まで
