直売所情報

直売所内の写真

彩菜茶屋は、充実した農産物直売所も自慢です。

美作の豊かな自然と生産者たちの愛情に恵まれた農作物が、所狭しと並んでいます。

旬の食材や地元の特産品など、四季折々の食材がお求めいただけます。

 
いちおしの農産物の写真

★今月のいちおしはめだかです!

直売所の入り口で元気なめだかを販売しています♪小さい水槽でも飼いやすいので人気♪色、大きさ、体型など、めだかにも色々種類がありますので、お気に入りを探しにいらしてください。そして、元気に泳ぎ回るめだかを見て癒されてください!合わせて餌も販売していますので、めだかの飼育にチャレンジされてみてはいかが?

 
直売所の様子(たけのこ) 春の味覚、たけのこです。天ぷらや煮物でご賞味ください!
直売所の様子(イチゴ) いちごです。大粒・小粒、品種も色々!食べ比べてみて下さい♪
直売所の様子(メダカ) 昔から皆さまに愛されているメダカ、種類も色々です!

直売所の様子(うど) うどの独特の風味を味わって、春の到来を感じて下さい。
直売所の様子(わらび) わらびのトロトロした食感と香りが楽しめるのはこの時期だけです!
直売所の様子(アスパラガス) サクサクの歯応えのアスパラガスも入荷しています!

直売所の様子(タラの芽) 山菜の王様とも言われる、タラの芽です。タラノメのゴマ味噌和えもおすすめです!
直売所の様子(こしあぶら) 山菜、続々と出てきています。こしあぶらは、天ぷらがおいしいですね♪
直売所の様子(うどな) このあたりで「うどな」といえばハナウドをさします。ウドに似た香りがあり、おひたしや和え物に向きます。

今月の農作物

 
丸餅

丸餅

正月のお雑煮だけでなく、磯辺焼きや安倍川餅にしたり、お汁粉にしたり、いろいろな食べ方で楽しんでください。

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春菊

春菊

独特の香りが良い、おなじみの香味野菜です。

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カブ

カブ

塩漬け・糖付け・酢つけ、奈良漬け・千枚漬けなどに!

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大根

大根

欠かせない野菜の一つ、大根。よく使う野菜は鮮度がイチバン!

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日指しごぼう

日指しごぼう

旨味と良い歯ごたえの彩菜ブランド「日指しごぼう」です。

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しめじ

しめじ

炊き込みご飯やスープ、パスタなど、風味を添える食材です。

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エリンギ

エリンギ

弾力のある歯ごたえと特有の香りは、どんな料理とも相性が良く、クセになる味わいです。

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キクラゲ

キクラゲ

コリコリっとした食感で、中華料理や炒め物、酢の物などにもどうぞ!

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