直売所情報

直売所内の写真

彩菜茶屋は、充実した農産物直売所も自慢です。

美作の豊かな自然と生産者たちの愛情に恵まれた農作物が、所狭しと並んでいます。

旬の食材や地元の特産品など、四季折々の食材がお求めいただけます。

 
いちおしの農産物の写真

★今月のいちおしはトマトです!

最近、暑い日が続いています。暑くなってくると、冷やして食べる野菜がおいしいです!その中でも、特にトマトがおすすめです!豊かな自然の中で育ったトマトは格別、甘みの強いフルーツトマトもたくさん入荷しています!また、生でそのままもおいしいですが、様々な料理に使えるのもトマトの魅力!トマトジュースやトマトスープ、炒め物でも冷製パスタでも、冷たい物も温かい物も、どうやってもおいしいトマト、おすすめです!(^O^)/

 
直売所の様子(アスパラガス) サクサクの歯応えのアスパラガスも入荷しています!
直売所の様子(レタス) シャキシャキのレタス!サラダやサンドイッチにどうぞ!
直売所の様子(菌床しいたけ) ダイエットやメタボ対策にも!他の素材と合わせやすいのは菌床しいたけです。

直売所の様子(たけのこ) 春の味覚、たけのこです。天ぷらや煮物でご賞味ください!
直売所の様子(新玉ねぎ) 新玉ねぎです。水分が多く辛味が少ないので、生でもおいしくいただけます!5~6月の、この時期だけの味覚です!
直売所の様子(絹さやえんどう) 絹さやえんどうです。ほのかな甘みとシャキシャキの食感をお楽しみください!

直売所の様子(山椒の実) 山椒の実です。うなぎの薬味や麻婆豆腐のスパイスにどうぞ!
直売所の様子(キャベツ) キャベツの出荷も増えてきています。炒めものやサラダ、ロールキャベツなど、何かと使えます!
直売所の様子(トマト) 美作産のトマトをぜひご賞味ください!

今月の農作物

 
ほうれん草

ほうれん草

栄養豊富!おひたしでさっぱりおいしい!炒め物にも。

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新にんにく

新にんにく

この時期だけの、みずみずしい新にんにくは、生でも食べられます!

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小松菜

小松菜

和え物、おひたし、炒め物などに。!

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インゲン

インゲン

やわらかく歯ごたえのあるサヤとコロコロした豆の食感がおいしいインゲンです。

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スナップえんどう

スナップえんどう

さっと塩茹でして、つけ合わせやサラダにどうぞ。

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しめじ

しめじ

炊き込みご飯やスープ、パスタなど、風味を添える食材です。

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エリンギ

エリンギ

弾力のある歯ごたえと特有の香りは、どんな料理とも相性が良く、クセになる味わいです。

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キクラゲ

キクラゲ

コリコリっとした食感で、中華料理や炒め物、酢の物などにもどうぞ!

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