美作地方特産の黒大豆の加工品をはじめ、岡山ならでは、美作ならではの特産品を多数取り揃えております。彩菜茶屋にしかないオリジナルのお土産もあります。
最近追加した農作物加工品
手作り飴
Cafeまめくろ 黒豆茶
Cafeまめくろ 黒豆珈琲
ポン菓子
生きびだんご
手づくり 猪肉・鍋用みそ
パン
大粒の黒大豆を、甘さ控えめの甘納豆にしました。
作州黒を煎り豆にしました。麺つゆで煮ると煮豆にもなります。
作州黒・ヤーコン・日本茶をブレンドした、体思いのお茶です。
勝英地区産の作州黒100％の黒豆茶です。
作州黒（岡山県勝英地区産の黒大豆）を使用したお茶です。
黒々茶の2リットル入りのペットボトルです。
作州黒をふんだんにつかった、手作りおせんべいです。
端午の節句には、かしわ餅をいただきましょう。
岡山県のお茶処美作海田地区でとれた自信作の新茶です。
香りがよくて、あっさりとした味わいの日干番茶。
岡山・勝英地域の特産品「黒大豆」で作った枝豆です。
お供え用の砂糖菓子です。お仏壇などにどうぞ。
夏の涼には地元・美作で作られたそうめんをどうぞ。
地元で取れたお米を使った米粉です。
地元産の美味しい野菜がたくさん入った手作り巻ずしです。
地元で取れたお米を酢飯にした、手作りのさば寿司です。
自然の甘さが懐かしく、季節を感じられる味わいです。
地元で取れたもち米でついたお餅です。
地元で取れたもち米に黒豆を加えてついたお餅です。
昔なつかしいぽんがしを、地元の特産作州黒で作りました。
作州黒の香ばしさが生きているサブレです。
地元産のもち米と地元産の山菜で作った山菜おこわです。
具沢山でヘルシーな一品です。
たくさんの野菜とイカをさっぱりと仕上げました。
作州黒の豊潤なうまみをお楽しみ下さい。
勝央産大豆の豊潤なうまみをお楽しみ下さい。
極上のツルシコ冷麺で夏の涼をお楽しみ下さい。
大粒黒大豆をたっぷり使って作ったこだわりの「ひしお麹」です。
作州産の黒大豆を100%使用しているきな粉です。
酢飯にしみ込んださんまの旨味が絶品です。
いろいろな食材の味を一度に楽しむことができます。
サーモンの切り身と寿司飯を柿の葉で包んだ柿の葉寿司です。
おいしい素材で作った巻き寿司といなり寿司です。
岡山の天候に恵まれて育った桃太郎とまとのゼリーです。
素朴な味わいと弾力のある食感の手作りこんにゃくです。
素朴な味わいと弾力のある食感の手作り糸こんにゃくです。
ペースト状の黒豆を練り込み、ソフトに焼き上げたカステラです。
素朴でやさしい味わいのかきもちです。
美作めぐり花
ＪＡ勝英女性部の特産市
季節のおいしいレシピ
食堂のメニュー紹介
作付面積全国一位の岡山県・美作地域の黒大豆（作州黒）
美作の温泉を特集
地元の食材を使ったお菓子。キッチンサークルM.M.K
白米
なす
さば寿司地元勝央町で取れたお米をさっぱり美味しい酢飯にしました。
