美作地方特産の黒大豆の加工品をはじめ、岡山ならでは、美作ならではの特産品を多数取り揃えております。彩菜茶屋にしかないオリジナルのお土産もあります。
独自の製法で炊きあげた、こくのある白餡が自慢です。
「山、また山」と、山の多い美作地域にちなんだ銘菓です。
上質のこし餡をそば生地で包んだ一口サイズのソバ饅頭です。
ご存知!岡山名物きびだんご。もちもちとした食感をどうぞ。
倉敷銘菓の可愛らしいむらすずめです。
甘くて人気の高瀬舟羊羹です。
上品な風味が自慢の本陣焼きです。
作州黒のあんを練りこんだ、甘さ控えめのロールケーキです。
袋に小分けされたプチロールです。
ふわふわした生地のきびけーきです。
ペースト状の黒豆を練り込み、ソフトに焼き上げたカステラです。
桃太郎とまとのピューレでつくったゼリーです。
地元の名産「作州黒豆」を使ったサブレです。
黒豆をやわらかいお餅に包み込んだ、風味豊かな大福です。
「ホルモンうどん」のタレを生地に練り込んで焼き上げたせんべいです。
湯郷ベルのお土産が人気です。
黒豆をたっぷり乗せ、香ばしく焼き上げたせんべいでございます。
蒜山産のチーズを使っています。
国産おからと小麦粉が美味しいお菓子になりました。
国産よもぎをふんだんに練り込んだきびだんごです。
きなこ串きびだんご
※アルコール分は含まれていません
美作めぐり花
JA勝英女性部の特産市
季節のおいしいレシピ
食堂のメニュー紹介
作付面積全国一位の岡山県・美作地域の黒大豆(作州黒)
美作の温泉を特集
地元の食材を使ったお菓子。キッチンサークルM.M.K
白米
なす
さば寿司地元勝央町で取れたお米をさっぱり美味しい酢飯にしました。