美作地方特産の黒大豆の加工品をはじめ、岡山ならでは、美作ならではの特産品を多数取り揃えております。彩菜茶屋にしかないオリジナルのお土産もあります。
最近追加した農林水産物
新にんにく
みょうが
新しょうが
チンゲン菜
ニラ
ズッキーニ
しょうが
レバニラ炒めのほかにも、おひたしやあえ物にしてもおいしいですよ。
かぼちゃの一種であるズッキーニは初夏から夏が旬の野菜です。焼いたり煮たり揚げたりと様々な料理に使えます。
暑い時のさっぱりとした薬味だけでなく、秋に向けて体を温める効果があるとも言われる生姜(根生姜)は重宝します!
美作めぐり花
JA勝英女性部の特産市
季節のおいしいレシピ
食堂のメニュー紹介
作付面積全国一位の岡山県・美作地域の黒大豆(作州黒)
美作の温泉を特集
地元の食材を使ったお菓子。キッチンサークルM.M.K
里芋
白米
かぼちゃ
さば寿司地元勝央町で取れたお米をさっぱり美味しい酢飯にしました。