美作市の北部（旧勝田町）を流れる梶並川の上流域に生息する特別天然記念物のオオサンショウウオ。岡山県北部では"はんざき”とも呼ばれていますが、この地域では昔から“あんこう”と呼ばれていたことから命名され始められたお祭りです。

地元のグルメが並ぶテント村、伝統的な清流太鼓やきんさい節ほか、打ち上げ花火も開催されます。地元の大町バンドによる演奏、あんこうにちなんだイベントもお楽しみに！