道の駅「彩菜茶屋」

タテに切るともっちり、横に切るとシャキシャキした食感を楽しむことができます。

弾力のある歯ごたえとエリンギ特有の香りが食欲をそそり、貝料理やパスタ、和食とも相性抜群です。

素手で贅沢に割いたエリンギをバターで炒めて仕上げに少量の醤油をたらすだけで、くせになる一品料理の出来上がり！