スナップえんどう:農林水産物 - 道の駅彩菜茶屋

美作地方特産の黒大豆の加工品をはじめ、岡山ならでは、美作ならではの特産品を多数取り揃えております。彩菜茶屋にしかないオリジナルのお土産もあります。

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緑色が鮮やかで色が濃いもののほうが甘みがあります。

スナップえんどう

スナップえんどうの写真

緑色が鮮やかで色が濃いもののほうが甘みがあります。実が大きく、さやに張りがあるものが食べごろです。

さっと塩茹でして、つけ合わせやサラダにどうぞ。

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