美作地方特産の黒大豆の加工品をはじめ、岡山ならでは、美作ならではの特産品を多数取り揃えております。彩菜茶屋にしかないオリジナルのお土産もあります。
ダイエットやメタボ対策にも！他の素材と合わせやすいのは菌床しいたけです。
菌床しいたけ
菌床しいたけは、原木しいたけと比べたら風味がやや劣りますが、他の素材に溶け込みやすく、料理に使いやすいとも言えます。しいたけが苦手な方がいるご家族などにもおすすめです。また、低カロリーで食物繊維を多く含んでいるので、ダイエットやメタボ対策にも効果があると言われています。
