ピーマンと豚肉のしょうが風味炒め
材料（4人分）
- ピーマン
- 3～4個
- 豚モモスライス
- 250g
- 玉ねぎ
- 中1個
A
- しょうがの搾り汁
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- サラダ油
- 適量
作り方
- 【下ごしらえ】
豚肉は適当な大きさに切り、（A）につけておく。ピーマンは乱切りにし、玉ねぎはくし型に切る。 - フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、玉ねぎ、ピーマンの順に炒める。
- 味が薄ければ、しょうゆ、みりん、しょうが汁を加え調節する。（しょうが、しょうゆは好みで調節する。）
簡単ちょこっとアレンジ
豚肉はバラ肉でもOK！
