黒豆ゼリー（黒豆ジュースを利用して）
材料
- 黒豆ジュース
- カップ2
- ゼラチン
- 10g
- 水
- 大さじ4
作り方
- ゼラチンを分量の水でふやかす。
- 黒豆ジュースを40℃くらいにあたため、1.を入れて煮とかす。
- 容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
- ワンポイント
- 子供向きには梅酒の変わりに梅シロップなどを入れると良いです。
- アドバイス
- 煮汁をとったあとの黒大豆は煮豆や他の料理に利用できます。
さば寿司
地元勝央町で取れたお米をさっぱり美味しい酢飯にしました。
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