岡山・勝英地域の特産品「黒大豆」で作った枝豆です。
焼いても蒸かしても美味しい、秋の味覚です。
これぞ秋の味覚！ホクホクした大粒の栗です。
低カロリーで食物繊維が豊富！何より、懐かしい美味しさです。
炊き込みご飯やスープ、パスタなど、風味を添える食材です。
弾力のある歯ごたえと特有の香りは、どんな料理とも相性が良く、クセになる味わいです。
低カロリーでヘルシー、だけど栄養たっぷりのしいたけです。
美作の土のなかですくすく成長した白くて太い、丈夫な大根です。
ふっくらもち米がおいしい鯖寿司です。
青く見えても熟れている、今までにはない食感の大きな柿です。
甘柿で最も多く生産される、多汁大果の富有柿です。
みずみずしく、肉質の柔らかな梨(幸水)です。
果汁が多く、甘さと酸味を併せ持つ濃厚な味わいの梨(豊水)です。
美作めぐり花
ＪＡ勝英女性部の特産市
季節のおいしいレシピ
食堂のメニュー紹介
作付面積全国一位の岡山県・美作地域の黒大豆（作州黒）
美作の温泉を特集
地元の食材を使ったお菓子。キッチンサークルM.M.K
たけのこ
いちご
メダカ
たけのこやわらかいけど歯ごたえがある春のたけのこ！
