道の駅「彩菜茶屋」

果汁が多く、甘さと酸味を併せ持つ濃厚な味わいの梨(豊水)です。

低カロリーで食物繊維が豊富！何より、懐かしい美味しさです。

青く見えても熟れている、今までにはない食感の大きな柿です。

秋の味覚の王様です！自然の恵みの味と香りを堪能してください。

固く締まった蕾の中に豊富な栄養の詰まったブロッコリーです。

地元の赤土で育った柔らかくて美味しいごぼう！

強い粘りと高い栄養素は、日本原産の野生種『自然薯』だからこそ。

甘柿で最も多く生産される、多汁大果の富有柿です。

渋い西条柿は、渋抜きや干す事で驚くほど甘くなります。

味、香り、大きさ、どれを取っても文句なしの、梨の王様です。

じっくり追熟されたさわやかな甘みの超大玉梨です。

えんどうはビタミンCが豊富！※価格・量は時期等により変動します。

さっぱり美味しい梅酒にどうぞ。※価格・量は時期等により変動します。

甘みがあり、かじるとコーンの甘みが溢れます。茹でても焼いても美味しい！

ほんのりとした苦味がポイント！チャンプルーやゴーヤジュースにどうぞ。

世界一の粒の大きさを誇るぶどうです。※価格・量は時期等により変動します。

にんにくの香りと味は食欲をそそります！※価格・量は時期等により変動します。

弾力のある歯ごたえと特有の香りは、どんな料理とも相性が良く、クセになる味わいです。

美作で収穫されたコシヒカリ、あきたこまち、ヒメノモチ、古代米などがあります。

岡山・勝英地域の特産品「黒大豆」で作った枝豆です。

口内炎・胃腸の病気・皮膚炎を防ぐナイアシンは野菜の15倍含有！

ビタミンＣ、クエン酸、りんご酢、蟻酸、カルボンやリモネンなどの栄養満点。

独特でさわやかな香り、酸味をもつ柚子は、いろんな料理に重宝します。

塩漬け・糖付け・酢つけ、奈良漬け・千枚漬けなどに！

滋養強壮・老化防止に効果があります。

和え物、おひたし、炒め物などに。

春の訪れを知らせてくれる山菜です。味噌汁や天ぷらでどうぞ。

山菜の王様・タラの芽の仲間です。独特の風味をお楽しみ下さい。

ウドに似た香りがある山菜です。

やわらかくてみずみずしい美作のフキです。

アクが少ないので、野菜感覚で調理できる山菜です。

らっきょう酢に漬けて、手作りのらっきょう漬けを。

ねばりけが特徴の夏野菜です。

強い甘味が特徴の白桃です。

時々から～いものも混じっています。

甘くておいしいふるさとのメロンです。

中国では便秘の特効薬といわてれいるなめ茸です。

シャキシャキしたマコモタケの食感は様々な料理に合わせることができます。

白ネギの仲間、甘い、用途は白ネギと同じ。鍋、焼きにおすすめ。

甘みと旨味を凝縮した寒締めホウレンソウです。