なめ茸:農林水産物 - 道の駅彩菜茶屋

美作地方特産の黒大豆の加工品をはじめ、岡山ならでは、美作ならではの特産品を多数取り揃えております。彩菜茶屋にしかないオリジナルのお土産もあります。

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快腸!!　朝はなめこ汁で決まり!!

なめ茸

なめ茸の写真

中国では便秘の特効薬といわてれいるなめ茸。加熱すると粘りが出て粘りを生かした鍋料理や炒め物におすすめです。卵でとじてご飯にのせてなめ茸丼もおいしいですよ!!

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春から夏にかけてのこの時期が、最もおいしく頂ける旬です。

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