美作地方特産の黒大豆の加工品をはじめ、岡山ならでは、美作ならではの特産品を多数取り揃えております。彩菜茶屋にしかないオリジナルのお土産もあります。
カルシウム、カリウム、鉄の他、ビタミンB2を多く含んでいます。カルシウムの量は、ほうれん草の5倍。風邪予防、ガン予防など健康な食事にはかかせない野菜です。
いちご
キャベツ
白大豆
白ネギ奈義の白ねぎが有名です。太くしっかりしたねぎです。