美作地方特産の黒大豆の加工品をはじめ、岡山ならでは、美作ならではの特産品を多数取り揃えております。彩菜茶屋にしかないオリジナルのお土産もあります。
カルシウム、カリウム、鉄の他、ビタミンB2を多く含んでいます。カルシウムの量は、ほうれん草の5倍。風邪予防、ガン予防など健康な食事にはかかせない野菜です。
里芋
白米
かぼちゃ
さば寿司地元勝央町で取れたお米をさっぱり美味しい酢飯にしました。