渋い西条柿は、渋抜きや干す事で驚くほど甘くなります。
西条柿
![西条柿の写真](main.jpg)
![箱いっぱいの西条柿。](001.jpg)
![紐の付いた状態で売られている、「吊るし柿用」。](002.jpg)
西条柿はずんぐりとしたロケット型で、縦に溝がある不思議な形が特徴です。
渋柿ですが、渋抜きをしたり干し柿にしたりすることにより驚くほど甘くなります。
彩菜茶屋では、ご自宅で干し柿が作れるように紐の付いた「吊るし柿用」と渋抜きをされた状態の「あわし柿」を販売しています。
中四国以外では、ほとんど口に出来ない珍しい柿なので、是非この機会にお楽しみください。
- 販売期間
- 11月中まで
西条柿はずんぐりとしたロケット型で、縦に溝がある不思議な形が特徴です。
渋柿ですが、渋抜きをしたり干し柿にしたりすることにより驚くほど甘くなります。
彩菜茶屋では、ご自宅で干し柿が作れるように紐の付いた「吊るし柿用」と渋抜きをされた状態の「あわし柿」を販売しています。
中四国以外では、ほとんど口に出来ない珍しい柿なので、是非この機会にお楽しみください。