美作地方特産の黒大豆の加工品をはじめ、岡山ならでは、美作ならではの特産品を多数取り揃えております。彩菜茶屋にしかないオリジナルのお土産もあります。
サーモンの切り身と寿司飯を柿の葉で包んだ柿の葉寿司です。
柿の葉のほのかな香りで酢飯とサーモンの切り身がおいしく引き締まっています。
白米
なす
さば寿司地元勝央町で取れたお米をさっぱり美味しい酢飯にしました。