あんこうまつり美作市の北部（旧勝田町）を流れる梶並川の上流域に生息する特別天然記念物のオオサンショウウオ。岡山県北部では"はんざき”とも呼ばれていますが、この地域では昔から“あんこう”と呼ばれていたことから名前のついたお祭りです。 地元屋台が並び、今年は勝田清流子供太鼓やバルーンアート、くじ大会など多くのイベントが開催されます。 フィナーレには夜空に花火が打ち上がります。